Ваша корзина пуста
В сыроварне г. Вартемяги производят сыры с мытой коркой.
Для приготовления таких сыров необходимо точное поддержание температуры и влажности в камерах созревания сыров.
Проект реализован при помощи увлажнителей итальянской марки Carel и приточно-вытяжной системы вентиляции с рекуперацией тепла.
Вентиляционная установка подобрана таким образом, что при различной загрузке продукции изменятся воздухообмен в помещении. Максимальный воздухообмен 900 м3ч.
Увлажнители Carel HumiDisk поддерживают влажность в помещении в пределах 96-98%. Производительность одного увлажнителя составляет 6,5 кг влаги в час.
В технологических помещениях воздуховоды систем вентиляции приточно-вытяжной системы смонтированы в теплоизоляции чтоб избежать образования конденсата на воздуховоде.